Chyba wszystko dzieci uwielbiają placuszki. U nas pojawiają się one głównie na śniadanie. Nasze ulubione, to bananowe, racuszki i w sezonie dyniowe.
Dzisiaj mam dla Was przepis na kolejne placuszki z naszej listy ulubione, a mianowicie placuszki ekspresowe.
Ekspresowe placuszki
Składniki:
– 250 g naturalnego jogurtu,
– 160 g mąki pszennej,
– 2 jajka,
– 1 opakowanie cukru waniliowego,
– 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
– oraz masło klarowane do posmarowania patelni.
Wykonanie:
Wymieszaj jogurt z jajkami i cukrem waniliowym. W osobnej misce połącz przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Połącz wszystkie składniki razem wsypując suche składniki do mokrych. Delikatnie mieszaj rózgą lub mikserem na wolny obrotach. Rozgrzaną patelnię posmaruj masłem i wylewaj na nią po 2 łyżki ciasta. Smaż z obu stron na średniej mocy palnika.
Z takiej ilości ciasta wychodzi około 10 placuszków. Podawaj jak lubisz z cukrem pudrem, syropem klonowym, dżemem, owocami.
Joanna Kołpak – Coolpak
Jeśli spodobał Ci się mój wpis udostępnij go proszę, klikając UDOSTĘPNIJ.
Polub moją stronę na Facebooku www.facebook.com/coolpaki
Zajrzyj na mój Instagram www.instagram.com/coolpaki.pl
