czwartek, Czerwiec 27, 2019

Kolor rządzi w kuchni

Uwielbiamy naleśniki, ale ile można je jeść. Dlatego wprowadziłam też do oferty śniadaniowej 😉 pancakes. Dzieci bardzo je polubiły, a szczególnie jak robię te kolorowe wtedy znikają natychmiastowo z talerza. Takie śniadanie mieliśmy jakiś czas temu w sobotę. Ledwo udało mi się zrobić na szybko zdjęcie, żeby Wam pokazać jak wyglądają te pyszności.

Jeśli macie ochotę spróbować, to podaję przepis dla czteroosobowej rodziny, takiej jak nasza 🙂

Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej,
– 2 jajka,
– 1,5 szklanki mleka,
– 75 g roztopionego masła,
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
– 3 czubate łyżki cukru,
– szczypta soli,
– barwniki spożywcze lub naturalne np. z buraka, jagód,
– kilka misek, w zależności od tego ile chcesz zrobić kolorów.

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej wraz z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i sól. Jajka roztrzep i połącz z mlekiem i masłem. Do jajek, mleka i masła wsyp mąkę połączoną z pozostałymi składnikami. Wymieszaj do połączenia wszystkich składników. Ciasto porozlewaj do tylu misek, ile będziesz robić kolorów. Połącz je  z barwnikami.

Ja aby uzyskać kolory widoczne na zdjęciu w większości użyłam barwników spożywczych. Jedynie różowy kolor uzyskałam z buraków. Starłam 1/4 buraka, wycisnęłam z niego sok i dodałam do ciasta.

Smaż na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor. Możesz podać z syropem klonowym, miodem, cukrem pudrem, świeżymi owocami lub w inny dowolny sposób 🙂

Smacznego 🙂

Cieszę się, że mogę z Wami podzielić się różnymi naszymi ulubionymi przepisami. A z drugiej strony sama na tym korzystam, bo wtedy nie szukam po stosie kartek z przepisami, tylko wchodzę na naszą stronę, szukam potrawy, która chcę zrobić i gotowe. Wtedy wszystko jest łatwiejsze 🙂

 

Poprzedni artykułTo jest to co uwielbiam
Następny artykułNa pokładzie Kapitana Nauka

10 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Koniecznie przeczytaj

Chorwacja – wszelkie wydatki związane z wyjazdem

Z roku na rok coraz więcej Polaków jeździ na wakacje do Chorwacji. W tym roku i my po raz pierwszy wybraliśmy na wypoczynek ten...

Apartamenty Górska Legenda – Szczyrk

W tekście o naszej wyprawie na Malinowska Skałę wspominałam wam, że do Szczyrku przyjechaliśmy dzień wcześniej byśmy rano mogli wypoczęci ruszyć na szlak. Na...

Wyprawa na Malinowską Skałę

Jeśli szukacie propozycji na jednodniowy wyjazd w góry, to proponuję wam odwiedzić Szczyrk. Mówi się, że Szczyrk, to Zakopane Beskidów. Jest tu równie pięknie,...