niedziela, 17 października, 2021

Nalewka zimowa

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na zimową nalewkę.

Bogactwo składników sprawia, że trunek ten jest bardzo aromatyczny.

Składniki:
– 100g suszonych śliwek, niewędzonych,
– 100g moreli suszonych,
– 100g żurawiny,
– 100g rodzynek,
– 100g orzechów włoskich, dorzuciłam też garść orzechów laskowych,
– 5-6 plasterków świeżego imbiru,
– 5-6 goździków,
– 2 pomarańcze,
– 2 laski cynamonu,
– 4 ziarna kardamonu,
– 4 łyżki miodu,
– 1,5l wódki,
– słój na nalewkę.

Przygotowanie:
Pomarańcze sparzamy wrzątkiem i kroimy na plastry. Ja obieram ze skórki, jedynie 2-3 plastry dodaję razem ze skórką, aby uzyskać delikatny gorzkawo-cierpki posmak, który daje skórka pomarańczy. Wszystko zależy od tego co lubicie.

Następnie wszystkie składniki układamy warstwami. Na koniec całość zalewamy wódką wymieszaną z miodem. To wszystko.

Teraz najtrudniejszy moment, ponieważ nalewka powinna stać przez kilka tygodni, więc musimy poczekać aby posmakować tego aromatycznego trunku. Ile? Im dłużej tym lepiej. Minimum 3 tygodnie są potrzebne, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą i utworzyły ten wyjątkowy aromat.

Nalewkę przed podaniem przelewamy do karafki, a to co pozostało możemy wykorzystać do deserów lub ciasta. Też będzie pysznie.

Oczywiście nalewkę możecie wzbogacać o składniki, które lubicie na przykład laskę wanilii czy też anyż. Sami możecie stworzyć swoją wyjątkową, zimową nalewkę, która będzie Was rozgrzewać w zimowe wieczory.

Do pełni szczęścia brakuje tylko jednego, mroźnej, białej zimy. Przynajmniej na krótki czas. Tego sobie i Wam życzę.

Buziaki

 

Joanna Kołpak – Coolpak

Jeśli spodobał Ci się mój wpis udostępnij go proszę, klikając UDOSTĘPNIJ.

Polub moją stronę na Facebooku www.facebook.com/coolpaki

Zajrzyj na mój Instagram www.instagram.com/coolpaki.pl

 

 

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Koniecznie przeczytaj

Ogród Bajek Międzygórze

Jak gdzieś jedziemy, to chcemy wykorzystać spędzony czas jak najbardziej efektywnie i jak najwiecej zobaczyć. Tak też było w trakcie naszej wizyty w Międzygórzu,...

Dolina Kościeliska

Dolina Kościeliska, to chyba najcześciej odwiedzane przez turystów miejsce w Tatrach. Dopóki nie zrobiłam na instagramie ankiety z pytaniem "Kto był w Dolinie Kościeliskiej?"...

Wodospad Wilczki Międzygórze

Byliśmy w kolejnym pięknym miejscu. Z jednej strony zastanawiam się dlaczego tam jeszcze nie byliśmy, a drugiej wiem, że jest tyle cudownych miejsc w...